Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

6 parts

Ingredientes

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g

Calorías 1473 kJ / 353 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Beignets en 3 ingrédients

25min

Petits tigrés au chocolat

1h

Mi-cuit au chocolat

45min

Amandine à la cerise

2h

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4h

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30min

Petits flans pâtissiers

1h 15min

Tarte aux prunes et aux noisettes

2h 15min

Cheesecake fraise-citron vert

5h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Kouglof alsacien

17h 10min

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2h 45min

Mostrar todo