Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
TM5 TM6

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 4 ág koriander, friss, csak a levelek
  • 4 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
  • 200 g hagyma, félbe vágva
  • 400 g bárány lapocka, lehetőleg csontos (lásd tanács), darabokra vágva (4 cm x 4 cm)
  • 3 tk só
  • ½ tk bors, őrölt
  • 40 g extra szűz olíva olaj
  • 400 g sárgarépa, darabokra vágva (kb. 1.5 cm)
  • 250 g fehér répa, 6 vagy 8 darabra vágva (méretétől függően)
  • 1 tk fahéj, őrölt
  • 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
  • 900 g víz
  • 300 g csirkemell filézve, keskeny csíkokra vágva (kb. 2 cm hosszú)
  • 6 kolbász, fűszeres, friss (pl. merguez) (opcional)
  • 400 g cukkíni, hámozatlan, szeletelve (kb. 1.5 cm)
  • 350 g kuszkusz, közepes szem
  • 70 g mazsola szem
  • 350 g fehér csicseriborsó, konzerv, lecsepegtetve
  • 1 - 2 tk harissa
    o bien 1 - 2 tk chili paszta

Inf. nutricional
por 1 adag
Calorías
3753 kJ / 900 kcal
Proteína
51 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
43 g
Fibra
11.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo