Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával
TM5 TM6

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g extra szűz olíva olaj
  • 50 g szójaszósz
  • ½ tk barna cukor
  • 1 citrom, a leve, héja és leve
  • 4 lazac filé, friss, bőr nélkül (150-180 g egyenként)
    o bien 4 fehér húsú hal filé, bőr nélkül (150-180 g egyenként)
  • 5 - 10 g gyömbér, friss gyökér, hámozva és szeletelve (opcional)
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 100 g mogyoróhagyma, darabokra vágva
  • 100 g póréhagyma, csak a fehér rész, darabokra vágva
    o bien 100 g hagyma, félbe vágva
  • 100 g zeller szár, darabokra vágva
  • 350 g fagyasztott zöldborsó
    o bien 350 g sárgarépa, darabokra vágva (lásd tanács)
  • 450 g víz
  • 2 tk só
  • 250 g burgonya, darabokra vágva (1 cm)
  • 400 g brokkoli rózsa
    o bien 400 g vegyes zöldség (pl. sárgarépa, cukkíni, gomba), szeletelve (0.5 cm)
  • 2 csipet feketebors, őrölt
  • 50 - 100 g zsírszegény tejszín (kb. 18% zsírtartalmú), ízlés szerint

Inf. nutricional
por 1 adag
Calorías
2984 kJ / 713 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
44 g
Fibra
10.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo