Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marhahúsos-sörös ragu
- 40 g extra szűz olíva olaj
- 600 g marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
- 1 tk só
- 2 csipet bors, őrölt
- 150 g hagyma, darabokra vágva
- 15 g kukorica keményítő
- 250 g víz
- 150 g póréhagyma, szeletelve
- 330 g barna sör
- 1 tk kakukkfű levél, friss
- 1 ek Worcestershire szósz
-
½
tk húsleves alap
o bien ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
A lepény és az összeállítás
- 150 g búzaliszt
- 65 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), hideg, darabokra vágva
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- ½ tk só
- 1 tojás sárgája, enyhén felverve, a tetejére
- Inf. nutricional
- por 1 adag
- Calorías
- 2711 kJ / 647 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 35 g
- Fibra
- 3.3 g