Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé, coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs, battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3228 kJ / 772 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 57 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMini-croque-monsieur béchamel-jambon
40min
Empañadas
2hod. 15min
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 Min
Empanadillas
45 min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Feuilletés à la crème de carottes et persil
45 min
Burger maison au steak de pois chiches
3 godz. 40 min
Cannelés au thon
40min
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25min
Wraps veggies
1h