Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
Prep. 30min
Total 4h 45min
12 unidades
Ingredientes
Tomatitos
-
200 g de queso cremoso
-
200 g de queso roquefort
-
50 g de nata
-
60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
-
20 g de crackers integrales
-
10 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
Baño tomatitos
-
8 - 10 gotas de colorante rojo
-
100 g de vino dulce
-
100 g de agua
-
25 g de azúcar
-
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
-
24 hojas de perejil fresco6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
307.3 mg
Proteína
4.4 g
Calorías
728 kJ /
174 kcal
Grasa
15 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
7.7 g
Carbohidratos
4.8 g
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