Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 45min

6 porties

Ingredientes

gelatineblaadjes
6
water om te weken
sinaasappel liefst biologisch
1
witte asperges geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
sinaasappelsap
20 g
room
400 g
zout
1 tl
gemalen cayennepeper
½ tl
groene asperges uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
limoensap
40 g
verse koriander
4 stengels
rauwe cashewnoten geroosterd en gezouten
50 g
eendenborst, met vel, zonder bot gerookt, dun gesneden
120 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 10 g

Calorías 1292 kJ / 309 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperge 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Garnaalkroketten

24h

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Mousse van tonijn

10min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Mousse van ham

10min

Koolsla

10min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1h 45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Eiersalade met curry

1h 30min

Mini Garnalenomeletten

35min

Mostrar todo