![Insalata di straccetti di manzo e rucola Insalata di straccetti di manzo e rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b2e28351-de94-4637-942f-e09db14e98e9/Derivates/ae90f55d-0f49-4e84-8424-e17bf78c035e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
- 30 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di rucola fresca, lavata
- 60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
- 120 g di pomodori ciliegino a metà
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2598.3 kJ / 621 kcal
- Proteína
- 44.8 g
- Carbohidratos
- 5.3 g
- Grasa
- 46.4 g
- Grasas saturadas
- 12.2 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 589 mg
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