Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

4.4 397 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La salade de lentilles

8 brins de persil plat frais
200 g de lentilles vertes sèches du Puy, préalablement rincées à l'eau froide
750 g d'eau
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 989 kJ / 235 kcal

Grasa 8 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de blé au vinaigre balsamique

40min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1h 30min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Carottes marinées à la menthe

25min

Dim sum "Shao mai"

1h 45min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10min

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Mostrar todo