Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

4.4 330 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La salade de lentilles

8 brins de persil plat frais
200 g de lentilles vertes sèches du Puy, préalablement rincées à l'eau froide
750 g d'eau
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 989 kJ / 235 kcal

Grasa 8 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Salade inca

50min

Ceviche de poisson

30min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Poireaux façon salade Caesar

40min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Mostrar todo