Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le craquelin
- 100 g de farine de blé
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre (10 g) (opcional)
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème mascarpone et le montage
- 60 g de sucre en poudre
- 3 pincées de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- 500 g de fraises fraîches, coupées en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2411.6 kJ / 577 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 47.8 g
- Grasa
- 39.4 g
- Grasas saturadas
- 24 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 100.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGalette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Mi-cuit au chocolat
45 λεπτ.
Goûters fondants au chocolat
1ωρ.
Butterbredele
2h 30min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Forêt-noire
2h 30min
Number cake 6
2sa
Schwowebraedele
1ωρ. 10 λεπτ.
Trianon
3h
Bûche express au praliné
45 λεπτ.