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Fondue de poireaux, moules et coques
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
20 g de beurre
-
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
-
60 g de vin blanc sec
-
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
tranches de pain pour accompagner
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
598.5 mg
Proteína
18.3 g
Calorías
978.5 kJ /
232.8 kcal
Grasa
11 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
5.8 g
Carbohidratos
9.3 g
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