Dispositivos y accesorios
Brandade de morue
Prep. 25min
Total 24h 35min
4 portions
Ingredientes
La veille
-
600 g de morue salée
Le jour même
-
5 brins de persil plat frais
-
300 g d'eau
-
2 gousses d'ail
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
4 c. à soupe de lait
-
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
38 g
Calorías
1948 kJ /
463 kcal
Grasa
19 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
34 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ma Cuisine
196 Recetas
Suiza
Suiza
Ma Cuisine
196 Recetas
España
España
Ma Cuisine
196 Recetas
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
221 Recetas
Canadá
Canadá
Ma cuisine au quotidien
196 Recetas
Francia
Francia
Ma cuisine au quotidien
239 Recetas
Francia
Francia
Ma cuisine au quotidien
221 Recetas
Suiza
Suiza
Poissons VS Viandes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoGambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1h
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min
Poisson au curry
55min
Saumon au chou, crème à l'ail
45min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Gratin de pâtes au thon
35min
Merlan aux poireaux
30min
Moules à la sauce chorizo
1h
Spaghetti saumon-brocoli
45min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40min