Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

3.4 16 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

50 unidades

Ingredientes

Relleno de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
250 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar glas
75 g de maicena para rebozar

Masa choux

120 g de harina de repostería
150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
4 huevos

Buñuelos

500 g de aceite para freír
50 g de azúcar para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.28 g

Calorías 445 kJ / 106 kcal

Grasa 8.45 g

Fibra 0.84 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chocolate 114 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Paparajotes (Murcia)

45min

Sorbete de fresa

45min

Profiteroles

2h

Tarta panal

6h

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Nidos de Pascua

2h 40min

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pastel de queso manchego con miel

4h 25min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Mostrar todo