Ratatouille

Ratatouille

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Prep. 15min

Total 40min

4 porsjoner

Ingredientes

løk delt i to
120 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
20 g
tomat, moden delt i biter (2-3 cm)
300 g
rød paprika delt i biter (2-3 cm)
100 g
blandete urter, tørket (feks. timian, rosmarin, merian, basilikum, persille)
1 ss
salt
1 ts
svart pepper, nykvernet
2 klyper
aubergine delt i biter (2-3 cm)
300 g
squash delt i biter (2-3 cm)
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Proteína 3 g

Calorías 422 kJ / 101 kcal

Grasa 6 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 9 g

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