Meny med ertesuppe, sitronlaks, brokkoli og poteter
TM5

Meny med ertesuppe, sitronlaks, brokkoli og poteter

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g olivenolje
  • 50 g soyasaus
  • ½ ts brunt sukker
  • 1 sitron, skall og saft
  • 4 ferske laksefileter, uten skinn (150-180 g hver)
    o bien 4 hvit fiskefileter, uten skinn (150-180 g hver)
  • 5 - 10 g ingefær, fersk, skrellet, i skiver
  • 1 hvitløksfedd
  • 100 g sjalottløk, delt i biter
  • 100 g purreløk, kun hvit del, delt i biter
    o bien 100 g løk, delt i halve
  • 100 g stangselleri, kuttet i biter
  • 350 g grønne erter, frosne
    o bien 350 g gulrøtter, kuttet i biter (se tips)
  • 450 g vann
  • 2 ts salt
  • 250 g poteter, delt i biter (1 cm)
  • 400 g brokkoli delt i buketter
    o bien 400 g blandede grønnsaker (feks. gulrøtter, squash, sopp), delt i skiver (0.5 cm)
  • 2 klype malt svart pepper
  • 50 - 100 g matfløte, ca 18% fett, etter smak

Inf. nutricional
por 1 porsjon
Calorías
2984 kJ / 713 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
44 g
Fibra
10.7 g

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