Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 135 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28 g

Calorías 1314 kJ / 314 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 2.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Detto, fatto! 20 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Insalata di pollo e avocado

30min

Svizzere di pollo

35min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1h 30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Rotolini di tacchino

1h

Mostrar todo