Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kremowy sos grzybowy na winie
Prep. 10min
Total 30min
600 g
Ingredientes
-
12 g grzybów, suszonych np. podgrzybków, borowików
-
30 g wody
-
100 g pieczarek pokrojonych na kawałki
-
50 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
120 g białego wina, wytrawnego
-
200 g bulionu drobiowego, płynnego
-
125 g śmietany, 18% tłuszczu
-
25 g mąki pszennej
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
272.7 mg
Proteína
2.2 g
Calorías
551.5 kJ /
131.5 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
8.2 g
Carbohidratos
4.5 g
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