Dispositivos y accesorios
Côte de bœuf à basse température et aubergines
Prep. 20min
Total 2h 45min
5 portions
Ingredientes
-
sel
-
poivre moulu
-
1200 g de côte de bœuf
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
5 échalotes coupées en quatre
-
5 c. à soupe de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
4 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 clou de girofle
-
2 aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm
-
1 oignon doux coupé en quatre
-
50 g de pignons de pin
-
1 c. à soupe de graines de sésame blanc
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
29 g
Calorías
1992 kJ /
477 kcal
Grasa
26 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix® n°11
67 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoMiniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Tacos de porc, sauce à la bière
4h 55min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5min
Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan
30min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2h 10min
Effiloché de porc sucré-salé
9h 10min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Poulet à la noix de cajou
40min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1h
Parmentier de canard, oignons et curry
1h