Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.3 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.7 g

Calorías 547 kJ / 131 kcal

Grasa 9.4 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cremas y sopas frías 9 Recetas
España

Cremas y sopas frías 9 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de andaricas

50min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Crema de espárragos y gambas

30min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1h 30min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Mostrar todo