Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky

4.6 14 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

50 g de galletas con pepitas de chocolate

Bizcocho genovés

2 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa) fría

Semifrío de crema de whisky

6 hojas de gelatina
150 g de crema de whisky
2 cucharadas de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.53 g

Calorías 1902 kJ / 455 kcal

Grasa 25.44 g

Fibra 0.66 g

Carbohidratos 47.97 g

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