Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

4.0 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 lonchas de jamón curado D.O. Teruel
150 g de puerro solo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de patatas harinosas en trozos
300 g de melocotones de Calanda, lavados y sin hueso
1000 g de caldo de pollo
50 g de nata líquida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.38 g

Calorías 598 kJ / 143 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 2.28 g

Carbohidratos 8.83 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aragón 15 Recetas
España

COCINA ESPAÑOLA 15 Recetas
México

Cocina Española - Vol. I 15 Recetas
España

Revista Thermomix nº 153 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa de coliflor al curry

40min

Sopa de ave

40min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2h 20min

Sopa de jamón y espárragos

35min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Sopa armenia de repollo

50min

Mostrar todo