Apfel-Kürbis-Salat

Apfel-Kürbis-Salat

4.3 192 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Äpfel z.B. Braeburn oder Pink Lady, in Stücken
400 g
Sonnenblumenöl
35 g
Zitronensaft
30 g
Senf
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
Walnusshälften
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 6 g

Calorías 1780 kJ / 425 kcal

Grasa 27 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 38 g

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