Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Carote arrostite

1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)

Petto d'anatra

1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
1600 g di acqua
30 g di succo di limone
10 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere (opcional)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 468.7 mg

Proteína 48.4 g

Calorías 2805.6 kJ / 670.6 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 22.2 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 85.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1h 10min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1h 5min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Sushi di pollo

1h 5min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Keftedes (polpette greche)

2h 30min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1h 55min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Double cheeseburger

3h 10min

Mostrar todo