California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

2.8 27 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h 40min

4 portions

Ingredientes

Le riz à sushi

400 g d'eau
300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
1 ½ c. à café de sel
4 c. à soupe de sucre en poudre
100 g de vinaigre de riz

La mayonnaise à la mangue

100 g de mangue mûre coupée en morceaux
200 g de mayonnaise maison

La garniture et le montage

6 feuilles de nori
1 concombre coupé en fin bâtonnets
3 avocats coupés en fins bâtonnets
30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
50 g de graines de sésame grillées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1669.8 mg

Proteína 31.3 g

Calorías 4371.8 kJ / 1044.3 kcal

Grasa 57.8 g

Fibra 17.3 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 92.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Gougères

45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Rouleaux de printemps

30min

Quinoa bowl vert

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Chakchouka multicolore

35min

Crumble de tomates

50min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3h 15min

Mostrar todo