Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.5 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
1 c. à soupe sauce d'huître (opcional)
1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcional)
300 g d'aubergine coupée en morceaux
100 g de courgette coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
600 g de filet de lieu jaune sans peau
1 brin de basilic thaï frais ciselé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 596.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1545.3 kJ / 370.8 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cassoulet de la mer

50min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Terrine aux deux poissons

1h

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Cocotte thaïe

45min

Papillotes de lieu noir

45min

Mostrar todo