Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 231 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Farsz

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
300 g różyczek brokułu
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
20 g oleju rzepakowego
1 jajko
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
sól do gotowania pierogów
masło roztopione, ilość do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 683.8 mg

Proteína 23.3 g

Calorías 2498.2 kJ / 596.7 kcal

Grasa 13 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 101.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PYSZNE HISTORIE 66 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 godz. 30 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 godz. 20 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 godz. 40 min

Kotleciki z chleba

45 min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 godz. 30 min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40 min

Wegańskie curry ze szparagami

1 godz.

Mostrar todo