Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Roastbeef Sottovuoto
Prep. 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
10 g di burro
-
500 g di scamone pezzo intero
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 porzioni
Proteína
109.2 g
Calorías
2498 kJ /
597 kcal
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
0.7 g
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Cottura sottovuoto
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