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Sauce à l'oseille
Prep. 5min
Total 35min
200 g
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
-
15 g de beurre
-
150 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g d'eau
-
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
60 g d'oseille dénervée
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 200 g
Sodio
449 mg
Proteína
6 g
Calorías
2990 kJ /
724 kcal
Grasa
65 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
41 g
Carbohidratos
16 g
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