Ir al contenido principal Buscar
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
4.1 24 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte à gaufre
  • 360 g de lait
  • 10 g de gingembre frais
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 4 pincées de sel
  • 200 g de dos de cabillaud découpé en dés
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 125 g de farine de blé
  • 125 g de farine de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
La crème fouettée citron vert-sésame
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • le jus d'un citron vert
  • 20 g d'huile de sésame toasté
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 548.4 mg
Proteína 12.1 g
Calorías 1662.8 kJ / 395.8 kcal
Grasa 26.1 g
Fibra 1.1 g
Grasas saturadas 14.1 g
Carbohidratos 27.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1h 25min

Bagels halloumi et avocat

4.4(14)

2h 35min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

4.6(5)

40min

Tacos à la mexicaine

4.5(57)

55min

Pizzadillas

4.1(27)

45min

Beignets en 3 ingrédients

4.5(83)

25min

Navettes salées au thym

4.1(32)

35min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

4.4(93)

2h

Burger maison au steak de pois chiches

4.4(44)

3h 40min

Petits sandwichs façon bretzel

4.7(55)

2h 30min

Samoussas de légumes épicés

4.6(253)

55min

Takoyaki de poulpe

4.3(12)

20min

 Mostrar todo