Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

3.9 39 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

6 raciones

Ingredientes

hojas de gelatina (2 g por hoja)
5
de agua (y algo más para remojar la gelatina)
50 g
de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
300 g
300 g de frutos rojos congelados variados, (por ej. fresas, frambuesas)
de azúcar
200 g
de queso quark
250 g
250 g de queso ricota
de nata (35% de grasa) fría
250 g
hojas de menta fresca para decorar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 342 kcal / 1432 kJ

Proteína 7 g

Grasa 18 g

Carbohidratos 38 g

Fibra 1.7 g

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