Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 23 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 617 mg

Proteína 42 g

Calorías 5920 kJ / 1430 kcal

Grasa 117 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 70 g

Carbohidratos 32 g

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