Pain rustique

Pain rustique

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de blé en grains
320 g d'eau froide
¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
200 g de babeurre
150 g de farine à pain
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de malt (opcional)
un peu de farine à pain pour fariner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recetas
Suiza

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1h 55min

Pain de mie

Pain de mie

3h

Petits pains au yogourt et sésame

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30min

Bretzels

Bretzels

1h 50min

Pain pita

Pain pita

1h 35min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Ninguna valoración

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4h

Le bagel original

Le bagel original

9h

Ballons de St-Gall

Ballons de St-Gall

26h 30min

Pain bis dans un moule à cake

Pain bis dans un moule à cake

3h 40min

Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Mostrar todo