Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir

4.5 392 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Gouda in Stücken
80 g

Gebackene Süßkartoffeln

Olivenöl zum Bestreichen
Salz zum Bestreuen
Süßkartoffeln groß (à ca. 300 g)
4

Salat

Frühlingszwiebeln in Stücken
2
rote Paprika in Stücken
100 g
Knoblauchzehe
1
glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
¼ Bund
Babyspinat, frisch
40 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g
Balsamico, hell
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Gurke entkernt, in kleinen Würfeln (5 mm)
½

Kichererbsen-Sesam-Sauce und Fertigstellung

Sesam
40 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
5 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin)
3 Prisen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 16 g

Calorías 2756 kJ / 657 kcal

Grasa 25 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 83 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Let's Go Veggie! 58 Recetas
Alemania

Starke Tage 16 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ravioli-Lasagne

1h

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Nusspfannkuchen mit Kirschkompott

40min

Pilzza

1h 20min

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2h 10min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1h 40min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Wirsingfrikadellen

1h 20min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Miso-Udon-Suppe

8h 30min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30min

Mostrar todo