Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ciabattine
Prep. 30min
Total 3h 30min
4 pieces
Ingredientes
-
extra virgin olive oil for greasing
-
7 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast¾ tsp
-
sugar5 g
-
water1620 g
-
manitoba flourstrong white bread flour395 g
-
pasta flour (see tip)260 g
-
fine sea salt12 g
-
fine semolina for sprinkling1 - 2 Tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Proteína
19 g
Calorías
2581 kJ /
671 kcal
Grasa
4 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
127 g
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