Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche Burger Buns
Prep. 20min
Total 4h
16 slices
Ingredientes
-
whole milk20 g
-
2 tsp dried instant yeastfresh yeast crumbled20 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
medium eggs plus 1 medium egg yolk, lightly whisked, for glazing4
-
caster sugar to taste60 g
-
fine sea salt1 tsp
-
butter, unsalted cut in pieces170 g
-
sesame seeds1 Tbsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 slice
Proteína
5 g
Calorías
836 kJ /
200 kcal
Grasa
11 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
20 g
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