Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

24 unidades

Ingredientes

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (opcional)
24 frambuesas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 52.9 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 387 kJ / 92 kcal

Grasa 1.2 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 18.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 132 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8h 50min

Tarta de naranja

5h

Tarta helada de limón y merengue

13h 30min

Milhojas de verduras

1h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Helado de cerezas y yogur

5min

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Fresas en gelatina de té

5h 35min

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Mostrar todo