![Hummus mit Zucchini-Feta-Topping Hummus mit Zucchini-Feta-Topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8923322-5647-4B8D-80C8-4779664BB463/Derivates/51B36FD7-C231-4D0A-AD9E-9A5E507CC717.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hummus
- 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und Sud aufgefangen
- 50 g Tahin
- 1 Knoblauchzehe (opcional)
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Tahin-Sauce
- 80 g Tahin
- 80 g Wasser
- 10 g Sesamöl
- 80 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
- 10 g Agavendicksaft
- ¼ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
Topping und Fertigstellung
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 40 g Walnusshälften
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert, in dünnen Ringen
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 100 g Feta, zerkrümelt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 40 g
- Fibra
- 9.7 g
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