Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 155 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons (0.5 cm)
50 g de vin blanc
1 ½ c. à café moutarde de Dijon
¾ - 1 c. à café sel
½ c. à café poivre moulu
750 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
2 - 3 brin thym frais
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées coupées en morceaux (4 cm)
150 g de lardons
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe persil frais haché
10 g de fécule de maïs
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 980 mg

Proteína 37 g

Calorías 2404 kJ / 574 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recetas
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Poulet au vin rouge

55 Min

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45 Min

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1 Std.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min

Poulet tandoori

45 Min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1 Std. 45 Min

Nouilles au poulet sauce sésame

45 Min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 Std. 5 Min

Mostrar todo