Tostadas

Tostadas

4.8 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 966 mg

Proteína 8 g

Calorías 1205 kJ / 287 kcal

Grasa 17 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

No puedo creer que es Vegano 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Caldo Campesino

40min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Coliflor tikka masala

30min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55min

Crumble estilo indio

1h

Poke bowl alto en proteínas

1h

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Mostrar todo