Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 49 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta Sacher saludable

3h

Tortitas americanas esponjosas

30min

Tiramisú vegano

4h

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Bizcocho con dulce de membrillo

40min

Sobres de crêpes

1h 30min

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Sorbete de limón al cava

5min

Profiteroles

2h

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Café Dalgona bombón

10min

Mostrar todo