![Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65C13432-CD33-4BEB-A8B7-B9C373AED07E/Derivates/4f3698e8-a0a3-4df3-b5ef-e85a2de6314e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ¾ cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di aneto fresco
- 2 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 100 g l'uno, spessore 3 cm) (vedere consigli)
- ¼ cucchiaino pepe bianco, in polvere
- ½ cucchiaino di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1850 g di acqua
- 150 - 200 g di bulbo di finocchio a fette sottili
- ½ di cipolla rossa a fette sottili (opcional)
- ½ di mela, qualsiasi tipo a fette sottili
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1803 kJ / 430 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Carbohidratos
- 8.8 g
- Grasa
- 28.8 g
- Fibra
- 2.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoFiletto di salmone con porro e patatine novelle
1 godz.
Seppie con i piselli
35 min
Pasta con salsa al tonno
30 min
Penne al tonno
35 min
Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini
Ninguna valoración
Salmone all'arancia con couscous di broccoli
25 Min
Merluzzo con burro agli agrumi
50 Min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Insalata di mare
1h 15min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Curry di pesce kerala
30 min
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
Ninguna valoración