Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 253 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 porcje

Ingredientes

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 23 g

Calorías 2655 kJ / 635 kcal

Grasa 46 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recetas
Polonia

NOWALIJKI 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1h 20min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Kotleciki z chleba

45min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1h 30min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40min

Wegańskie curry ze szparagami

1h

Mostrar todo