Involtini di vitello

Involtini di vitello

4.5 132 valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)

600 g di carne di manzo, (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe + q.b.
80 g di prosciutto crudo affettato

80 g di pancetta, affettata
8 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g farina
50 g di cipolle a pezzi
½ spicchio di aglio (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
100 g di acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40.5 g

Calorías 1515 kJ / 362 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 6.8 g

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