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Agnello al curry indiano
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
250 g di cipolle tagliate a metà
-
2 spicchi di aglio
-
3 - 4 peperoncini, secchi rossi
-
2 cucchiai di olio di oliva
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800 g di cosciotto d'agnello disossato, a cubetti (4 cm)
-
1 cucchiaino di curcuma, in polvere secca
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1 cucchiaio di garam masala
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1 cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe macinato
-
250 g di brodo vegetale
-
400 g di patate a pezzi (3 cm)
-
250 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi
-
1 cucchiaino di miele
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1 cucchiaio di succo di limone
-
4 rametti di aneto fresco le foglie lavate e asciugate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
43 g
Calorías
2021 kJ /
482 kcal
Grasa
23 g
Carbohidratos
21 g
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