![Ravioli al vapore Ravioli al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4C0EC7BD-D122-4DDE-BEAD-867D00E9FBB7/Derivates/53ac6e14-38fb-41d3-b0dd-f4b48b9b85f8.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 rametti di coriandolo fresco, con il gambo
- 1 spicchio di aglio, piccolo
- 1 cipolla rossa, tagliata a metà
- 2 cucchiai di olio di sesamo, tostato
- 2 cucchiai di olio vegetale + q.b. per ungere
-
5
cucchiai di aceto di riso, chiaro
o bien 5 cucchiai di aceto di vino bianco, dolce - 80 g di salsa di soia
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 700 g di cavolo cinese, senza torsolo, a pezzi (3 cm)
- 1 gambo di citronella, fresca, a pezzi (2 cm)
- 20 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
- 1 peperoncino rosso piccante fresco, privato dei semi, tagliato a metà per il lungo
- 150 g di gamberi crudi, sgusciati, a pezzi
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1 albume di uovo
- 150 g di carne trita di maiale
- 1 - 2 cucchiai di pangrattato
-
24
sfoglie per ravioli cinesi, congelate, scongelate
o bien 24 sfoglie per gyoza - 600 g di acqua + q.b. per spennellare
- 30 g di aceto di riso nero
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca, a pezzi (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1817 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 23 g
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