Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

4.4 654 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
50 g
Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
½ TL
Kartoffeln in Stücken
700 g
Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
1
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Butterschmalz zum Braten

Joghurtsauce:

gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
½ Bund
Sahnejoghurt
300 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Curry
¼ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 16 g

Calorías 2208 kJ / 527 kcal

Grasa 29 g

Fibra 11.5 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lust auf Gemüse! 10 Recetas
Alemania

Lust auf Gemüse! 10 Recetas
Austria

Vegetarisch geniessen 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

40min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1h 45min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

1h 30min

Spaghetti in Pistaziencreme

30min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30min

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1h

Mostrar todo