Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lyonský salám
Prep. 30min
Total 12h
2 kusy
Ingredientes
-
200 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
horká voda na namočení
-
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
1 špetka soli na osolení papriky
-
500 gramů vody
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kus
Proteína
36 g
Calorías
4758 kJ /
1137 kcal
Grasa
111 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Domácí klobásy a salámy
10 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Mostrar todo
Dutch Baby pancake
25 Min
Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6
Keine Bewertungen
High protein vanilkový mousse s chia semínky
12 Std. 15 Min
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 Min
Bento box s pandami
1 Std.
Restované jablko (200 gramů)
15 Min
Restovaná jablka (400 gramů)
15 Min
Restovaná hruška (200 gramů)
15 Min
Restované hrušky (400 gramů)
15 Min
Restovaný ananas (200 gramů)
15 Min
Restovaný ananas (400 gramů)
20 Min
Omeleta z kokosové mouky
20 Min