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Crema fredda di zucchine
Prep. 5min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 spicchio di aglio senza l'anima
-
40 g di cipolla bianca a metà
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di zucchine a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaino di Tabasco (opcional)
-
2 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate4 foglioline di mentuccia lavate e asciugate
-
12 fette di pane tostato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
7.9 g
Calorías
1301 kJ /
311 kcal
Grasa
12.9 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
43.6 g
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