Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 400 g de poireaux, émincés en fines rondelles (2-3 mm)
- 250 g de vin blanc sec
- 20 g d'eau
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu
- 12 noix de saint-jacques
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 957.2 kJ / 229 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 2.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Brandade de lieu à la patate douce
1 Std.
Raie aux câpres
45 min
Saumon aux tomates séchées
30 min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Koulibiac
1ωρ. 35 λεπτ.
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Choucroute de la mer
40 min
Moules à la sauce chorizo
1 Std.
Marmites de la mer
45 min