Crocanti de cacahuetes

Name: Crocanti de cacahuetes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 150 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal; 250 g de azúcar moreno; 1070 g de agua; 30 g de mantequilla; 1 cucharadita de zumo de limón; 50 g de vinagre

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 30 unidades

Ingredientes

150 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
o bien 3 - 4 cucharadas de frutos secos variados
250 g de azúcar moreno
1070 g de agua
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita de zumo de limón
50 g de vinagre

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 213 kJ / 51 kcal
Proteína: 0 g
Carbohidratos: 8 g
Grasa: 2 g
Fibra: 0.1 g